"Comer sano como un acto de amor propio"
CHEESECAKE EN VASITO
👨🍳
Ingredientes
:
Mermelada:
1 taza de frutos rojos congelado
Chorrito de stevia Relleno:
2 cdas de queso crema
100 gr yogurt natural
1 cdita de stevia
1 cdita de extracto de vainilla
Ralladura de 1/2 limón.
Base: Granola o frutos secos picados
🥄
Preparación
: Primero se prepara la mermelada bien fácil Calentá la sartén a fuego bajo y poné los frutos rojos congelados. Dejá que se cocine un rato y sumá el chorrito de stevia. Revolvé constantemente hasta que espese, más o menos unos 10-15 minutos- Dejá enfriar. Para el relleno poné en un bowl el queso crema, el yogurt natural, la stevia, el extracto de vainilla y la ralladura de limón Integrá hasta que no queden grumos. En un vaso armá el cheescake: primero una base de granola o frutos secos picados, después el relleno y por último la mermelada.
SANDWICH DE CHIPÁ
🧀
Ingredientes
:
100 gr de queso rallado (usé reggianito)
100 gr de queso muzzarella rallada
250 gr de harina de mandioca
1 cdita de polvo para hornear
Sal a gusto
1 huevo
40 gr de aceite de oliva
Cantidad necesaria de leche
✨️
Preparación
: En un bowl poné los dos tipos de quesos, la mandioca la sal a gusto y el polvo para hornear. Mezclá un poco y sumás el aceite de oliva y el huevo. 70.2 mil Volvé a integrar y agregá por último la leche de a poco hasta que se forme una masa. Ayudate con las manos para unir. No hace falta amasar mucho. Dividí en 4 partes iguales, formá las bolitas y aplastá 204 un toque para que quede más chato estilo pan. Colocá en una placa antiadherente y a horno precalentado a 200 por unos 10/15 minutos. Cuando estén, así en caliente, cortá al medio y rellená 25.9 mil con lo que quieras, yo le puse un poco de queso crema, jamón y queso. Cerrá el sandwichito y listo.
